怎么做花蛤菌菇豆腐湯好吃？需要哪些食材？小編為您提供花蛤菌菇豆腐湯的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味花蛤菌菇豆腐湯 。
炎熱的夏天沒有胃口？那就試試這道清甜的花蛤菌菇豆腐湯吧，不僅能補充身體失去的水分，而且營養豐富，為你心愛的ta做一次吧 。
做花蛤菌菇豆腐湯所需食材：花蛤250g，白玉菇200g，嫩豆腐300g，鹽適量，白胡椒粉少許，香油少許，香蔥適量，姜片3片
花蛤菌菇豆腐湯的做法步驟：
步驟1：花蛤清洗干凈，煮一鍋開水，把花蛤放入煮至開口 。
【花蛤菌菇豆腐湯的做法（私家菜）】
步驟2：花蛤開口后立即撈出，放入冷水中沖洗一遍 。
步驟3：把花蛤沖洗干凈后瀝干水份備用 。（很干凈哦）
步驟4：再燒一鍋開水（兩人份），先下洗干凈的白玉菇 。
步驟5：白玉菇煮軟后加入切小塊的豆腐 。
步驟6：然后加入花蛤和姜片繼續煮10分鐘 。
步驟7：出鍋前加少許鹽、香油、胡椒粉和香蔥調味即可 。
步驟8：清甜的花蛤菌菇豆腐湯就完成啦 。
溫馨提示：花蛤最好先吐沙2小時，如果怕沙吐不干凈，就在煮開口后清洗一遍，因為有時候會有淤泥藏在殼里，這樣就能保證花蛤最后是干凈的 。
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