酸豇豆的制作方法 如何制作酸豇豆
1、把豆角掐頭去尾 , 然后晾干水分稍微有點(diǎn)發(fā)蔫就可以了 , 接下來(lái)放入瓶子中直接加入冷水兩勺鹽蓋好就行了 。
【酸豇豆的制作方法 如何制作酸豇豆】2、不用晾白開(kāi)水但是一定要晾干豆角 , 一個(gè)星期后豆角的顏色變黃 , 打開(kāi)蓋子能聞到濃郁的酸味 , 這個(gè)時(shí)候直接拿出來(lái)炒就行 。
3、還有一個(gè)超級(jí)簡(jiǎn)單的方法 , 洗凈瓶子晾干水分然后把晾干的豆角切碎 , 豆角選擇脆綠且硬的 , 做出來(lái)的酸豆角才會(huì)脆爽可口 , 注意豆角曬的稍微發(fā)蔫即可 。
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