簡(jiǎn)單又方便又好吃的菜 好吃擋不住
1、蒜蓉醬油生菜
（1）將生菜洗干凈 ， 控干水分 。
（2）把蒜拍碎切蒜末 ， 放到碗里 ， 加入醬油、芝麻和香油調(diào)成料汁 ， 放在鍋中蒸幾分鐘待用 。
（3）鍋中的水燒開之后放入生菜 ， 生菜變軟了就可以馬上撈上來 ， 生菜是可以直接生吃的 ， 所以不用擔(dān)心 。想吃生一點(diǎn)的或熟一點(diǎn)的 ， 自己掌握 。
（4）然后把蒸好的料汁澆上生菜上面就可以了 。
2、紅燒冬瓜
（1）將冬瓜刮掉皮洗干凈 ， 切成小方塊待用 。干辣椒切了 ， 蔥花切了待用 。
（2）準(zhǔn)備一個(gè)小碗 ， 加入2勺生抽、3勺老抽、一勺蠔油、一勺雞精、2勺白糖和半小勺鹽攪拌混合在一起待用 。
（3）把鍋燒熱 ， 倒入一些食用油加熱 ， 油溫升高之后開小火放入干辣椒煸出香味 。
（4）然后在油鍋中放入冬瓜煎一下 ， 煎地冬瓜出現(xiàn)焦焦的時(shí)候 ， 加入調(diào)好的料汁 ， 開大火蓋上蓋子燒熟冬瓜就可以了 ， 出鍋時(shí)撒點(diǎn)蔥花就行了 。
3、粉絲蒜蓉娃娃菜
（1）將娃娃菜清理干凈 ， 一個(gè)娃娃菜切成四邊待用 。粉絲用熱水泡軟待用 。蒜拍碎末待用 。
（2）鍋中燒開水之后 ， 加入一點(diǎn)油、鹽 ， 再放入娃娃菜 ， 焯一下水撈出來待用 。
（3）將娃娃菜擺好再盤子上 ， 然后將粉絲也擺在盤子上 。
（4）放少許油在鍋中 ， 油燒熱之后放入蒜末炒出香味 。加入一點(diǎn)食鹽和白調(diào)味 。炒好的蒜末盛出放粉絲上面 ， 再放上剁椒 。
（5）然后將整盤放進(jìn)燒開的鍋中蒸6分鐘 。
【簡(jiǎn)單又方便又好吃的菜 好吃擋不住】（6）蒸好之后拿出來澆上蒸魚豉油 ， 撒上蔥花即可 。
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