果醬曲奇的做法 果醬曲奇怎么做
1、食材：黃油130克，糖粉100克，雞蛋1個，低筋面粉220克，草莓醬適量 。
2、將軟化的黃油放入大盆里加入糖粉打發(fā)，直到顏色變淺，體積稍變膨松 。
3、分次加入蛋液攪打均勻 。
4、把過篩的低筋面粉加入黃油蛋奶液中，快速翻拌均勻 。
5、烤盤鋪上吸油紙，裱花袋套上星嘴，然后把面糊裝進裱花袋，然后在烤盤上擠出曲奇形狀 。
【果醬曲奇的做法 果醬曲奇怎么做】6、烤箱180度預熱，再放入曲奇餅，烘烤約8分鐘后，曲奇餅邊緣上色，取出擠上草莓醬 。
7、然后再放回烤箱烘烤，并關閉烤箱的下發(fā)熱管，曲奇烤至金黃色即可 。
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