怎么做五果鴨好吃？學做五果鴨需要哪些食材？為您提供五果鴨的家常做法圖解 ， 讓零廚藝菜鳥也能做出可口美味的五果鴨 。
五果鴨肉卷 ， 餅皮用自己做的蒸餅 ， 非常薄；燒汁用自己做的照燒汁 。
五果鴨的主料：鴨腿(2只)蒸餅(4張)檸檬(一個)雞蛋(一個)五果鴨的調(diào)料：照燒汁(適量)洋蔥(半個)青椒(一個)紅椒(一個)甜玉米粒(適量)黑胡椒碎(適量)鹽(適量)白酒(少許)橄欖油(適量)糖粉(少許)做五果鴨所需廚具：電烤箱、平底鍋
五果鴨的做法圖解步驟
1.準備鴨腿 ，
2.蔬菜洗凈切絲 ， 一個檸檬榨汁 ， 甜玉米粒是熟的；
3.鴨腿剔下骨頭 ， 洗凈 ， 用鹽、白酒、照燒汁腌漬 ， 腌漬大約有一個小時；
4.腌漬后的鴨腿肉放入盤中沾滿黑胡椒碎 ， 旺火燒熱平底鍋 ， 放入適量的橄欖油 ， 放入鴨肉2面煎一下 ， 速度很快；
5.鴨肉放入烤盤中 ， 放洋蔥絲 ， 淋上檸檬汁 ， 澆上照燒汁；
6.放入預熱200度的烤箱中 ， 蒸汽烤模式 ， 中層烤5分鐘；
7.烤好的鴨肉稍涼后切片；
【五果鴨的做法（家常菜）】
8.取蒸餅放入鴨肉、青紅椒絲、洋蔥絲、甜玉米粒 ， 像卷春卷一樣卷起來 ， 封口的地方抹少許蛋液 ， 放入烤盤中 ， 卷餅表面刷蛋液；
9.再次放入預熱200度的烤箱中 ， 上火烤4分鐘 ， 到時取出 ， 表面已上色；
10.卷餅中間斜切2半 ， 擺放盤中 ， 篩少許的糖粉裝飾；
小竅門：鴨肉只煎到一成熟 ， 有點像煎牛排；烤箱的脾氣不同 ， 溫度和時間各不同 。
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