怎么做家燜黃花魚好吃？需要哪些食材？小編提供家燜黃花魚的家常做法大全,按照?qǐng)D文做法步驟,菜鳥都能做出最正宗的家燜黃花魚 。
分類：熱菜 ， 家常菜 ， 私房菜 ， 午餐 ， 晚餐
使用的廚具：不粘鍋
口味：其他 ， 工藝：其他 ， 耗時(shí)：一小時(shí) ， 難度：高級(jí)
黃花魚的營養(yǎng)價(jià)值：含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì) ， 礦物質(zhì) ， 脂肪 ， 維生素B1、B2 ， 及煙酸、鈣、磷、鐵、鉀、碘等微量元素成分 。黃花魚的功效：1、具有補(bǔ)充蛋白的功效 ， 適于體質(zhì)虛弱、消化功能差的中老年人；2、具有延緩衰老 ， 防治癌癥的功效；3、具有增進(jìn)食欲的功效 ， 適合兒童、牙口不好的老人食用 。
做家燜黃花魚所需食材：主料：黃花魚500克 ， 蔥10克 ， 姜5克 ， 蒜10克 ， 花椒3克 ， 八角3克 ， 香菜3克 ， 紅辣椒5克
輔料：油1勺 ， 料酒1匙 ， 一品鮮醬油1勺 ， 糖0.5勺 ， 鹽1匙 ， 味精0.2匙
家燜黃花魚的家常做法 ， 最正宗的家燜黃花魚怎么做好吃
一、新鮮的黃花魚摘去魚鰓內(nèi)臟洗凈瀝干水份備用 。
二、蔥姜蒜切好備用 。
三、鍋中放入底油加熱放入花椒和八角炸香再放入蔥姜蒜爆香放入、料酒、糖、一品鮮醬油烹出香味 。
【家燜黃花魚的做法（私家菜）】
四、放入、料酒、糖、一品鮮醬油烹出香味 。
五、依次擺入黃花魚中小火煎3分鐘左右 。
六、添加適量清水大火燉起來 。
七、燉至10分鐘時(shí)添加鹽再中火繼續(xù)燜5分鐘 。
八、燜至湯汁快收干時(shí)放入味精提鮮即可出鍋享用 。
九、燜好的黃花魚裝入盤中撒上香菜和小紅辣椒就大功告成啦 。
十、搭配一碗小米粥、雞蛋和小花卷就是完美的營養(yǎng)早餐 。
十一、黃花魚肉質(zhì)鮮嫩可口入口鮮美無比 。
十二、普通的食材用心去做就會(huì)有意想不到的收獲 。
十三、黃花魚的營養(yǎng)十分豐富適合各類人群食用 。
十四、水果也是每一餐必不可少的美味 。
十五、每天的早餐是開啟幸福一天的動(dòng)力 。
做家燜黃花魚的小竅門：黃花魚的營養(yǎng)價(jià)值：含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì) ， 礦物質(zhì) ， 脂肪 ， 維生素B1、B2 ， 及煙酸、鈣、磷、鐵、鉀、碘等微量元素成分 。黃花魚的功效：1、具有補(bǔ)充蛋白的功效 ， 適于體質(zhì)虛弱、消化功能差的中老年人；2、具有延緩衰老 ， 防治癌癥的功效；3、具有增進(jìn)食欲的功效 ， 適合兒童、牙口不好的老人食用
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