芋頭甜餅怎么做 芋頭餅的做法介紹
1、主料：芋頭300克 。
2、輔料：橘餅120克 。
3、白砂糖30克 ， 色拉油15克 ， 淀粉(玉米)5克 。
4、制法：芋頭去皮切皮 ， 入鍋大火蒸約20分鐘 ， 取出碾壓成泥 。
5、芋頭泥加入淀粉、色拉油、糖（15克）揉勻成團(tuán) ， 再分成數(shù)份 ， 一一壓平 。
6、橘餅切碎 ， 包入芋團(tuán)中 ， 上面再各放一小粒金橘 ， 全部做好；入鍋用大火 ， 蒸約5分鐘 ， 取出 。
【芋頭甜餅怎么做 芋頭餅的做法介紹】7、另起鍋 ， 加半杯水和糖15克 ， 煮沸 ， 加入淀粉水勾芡 ， 澆淋芋頭上即可 。
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