怎么做蒜香紅燒肉好吃？需要哪些食材？小編提供蒜香紅燒肉的家常做法大全,按照?qǐng)D文做法步驟,菜鳥都能做出最正宗的蒜香紅燒肉 。
分類：熱菜，家常菜，私房菜，午餐，晚餐
使用的廚具：炒鍋
口味：蒜香，工藝：燒，耗時(shí)：廿分鐘，難度：普通
做蒜香紅燒肉所需食材：主料：五花肉500g
輔料：姜片適量，大蒜適量，食鹽1勺，料酒1勺，陳醋1勺，生抽1勺
蒜香紅燒肉的家常做法，最正宗的蒜香紅燒肉怎么做好吃【蒜香紅燒肉的做法（私家菜）】
一、五花肉洗凈切厚塊備用 。
二、炒鍋燒熱，放少許油，把肥肉放鍋中煸炒出油，將剩下的五花肉全部倒入鍋中 。
三、將五花肉煎至焦黃 。
四、翻面煎另一面，煸炒至焦黃后，倒出豬油，將姜片和拍散的大蒜放入鍋中炒香 。
五、倒入一勺料酒 。
六、倒一勺陳醋 。
七、倒一勺生抽 。
八、倒入半碗清水，翻炒均勻，蓋上鍋蓋大火燒十五分鐘即可 。
九、蒜香紅燒肉 。
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