酸菜豬血湯的做法 怎樣做酸菜豬血湯
【酸菜豬血湯的做法 怎樣做酸菜豬血湯】1、主料:豬血300克、肉末100克 。
2、輔料:香菜適量、姜適量、蒜適量 。
3、配料:生抽適量、鹽適量、水淀粉適量、味精適量 。
4、材料:豬血300克,肉沫100克,酸菜適量,香菜、姜、蒜適量 。
5、肉沫放少許水淀粉拌勻 。
6、豬血切成小方塊,姜、蒜切片,香菜切段 。
7、熱鍋下油,放姜、蒜爆香 。
8、姜、蒜爆香后放入酸菜煸炒 。
9、酸菜炒透后放入適量水煮沸 。
10、酸菜水沸后放入豬血塊煮 。
11、豬血煮熟后放入肉沫 。肉沫斷生后,放入鹽、生抽、香菜、味精調(diào)料即可出鍋 。
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