金針菇炒雞蛋的家常做法 金針菇炒雞蛋怎么做
1、主料：金針菇50克、雞蛋2個、黑木耳30克 。
【金針菇炒雞蛋的家常做法 金針菇炒雞蛋怎么做】2、輔料：小蔥4根、紅剁椒25克、鹽2克 。
3、小蔥4根切段 ， 金針菇50克去根 ， 黑木耳30克切絲 。
4、雞蛋兩個 ， 打散 。
5、食用油5ML ， 倒入蛋液 ， 炒熟 。
6、食用油5ML ， 倒入紅剁椒25克 ， 大火爆香 ， 倒入金針菇 ， 翻炒均勻 。
7、再倒入黑木耳 ， 中火翻炒2分鐘 ， 倒入雞蛋、鹽2克 ， 翻炒均勻 。
8、倒入香蔥段 ， 翻炒均勻可出鍋 。
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