檸香鱈魚怎么做 檸檬燒汁鱈魚做法步驟
1、食材：鱈魚；番茄醬；玉米；青豆；檸檬；白糖 。
2、鱈魚盡量去皮 ， 切成2厘米的方丁 ， 用白胡椒粉和料酒腌10分鐘 。
3、檸檬皮擦成蓉 ， 再取半只檸檬榨汁 。西紅柿去心切成小丁 。玉米和清都是以前煮熟后速凍在冰箱里的 ， 用的時(shí)候拎出來常溫解凍就可以。
4、先制作澆汁 ， 用少量水先煮檸檬皮蓉3-5分鐘 ， 加白糖、檸檬汁、玉米、青豆、西紅柿 ， 勾薄薄的一點(diǎn)芡 。
5、鱈魚腌制好之后 ， 取出來用廚房紙巾吸干水分 ， 拍上淀粉 ， 炸 。火不要太大 ， 把外皮一定要炸脆 。
【檸香鱈魚怎么做 檸檬燒汁鱈魚做法步驟】6、把澆汁林在鱈魚上面就可以了 。
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