【泰式甜辣汁煮茄子的做法（家常菜）】 怎么做泰式甜辣汁煮茄子好吃？學(xué)做泰式甜辣汁煮茄子需要哪些食材？為您提供泰式甜辣汁煮茄子的家常做法圖解，讓零廚藝菜鳥也能做出可口美味的泰式甜辣汁煮茄子 。
茄瓜是一條全能的茄瓜，蒸炒煮炸的可以，通常沒人肯干活，都是茄瓜一個人包辦的，今天也不例外，家里沒菜，茄子就首當(dāng)其沖 。
泰式甜辣汁煮茄子的做法：【材料】茄瓜一條，選用粗壯的為好，紅蘿卜，紅椒，青椒，洋蔥和蔥等 。
茄瓜要煮得好吃，首先就是要走油，炒是炒不軟的，蒸會變色而且軟趴趴的，所以一定要先走油，撈起 。在鍋里把所有的配料都在油鍋里爆爆 。倒入泰式甜辣醬 。煮了汁以后，將走油后的茄子導(dǎo)入鍋里，小火煮約5分鐘 。一道甜辣可口的泰式茄子就做好了，簡單吧，走油后的茄子，澀口味道會減退，拌上甜辣醬，吃起來，又軟又香，而且超級好送飯哦 。
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