怎么做泰式錫紙烤黑魚好吃？需要哪些食材？小編提供泰式錫紙烤黑魚的家常做法大全,按照圖文做法步驟,菜鳥都能做出最正宗的泰式錫紙烤黑魚 。
分類：熱菜，私房菜，泰國菜
使用的廚具：電烤箱
口味：酸辣，工藝：烤，耗時：半小時，難度：普通
烤爐烤制 。
做泰式錫紙烤黑魚所需食材：主料：黑魚1.5斤
輔料：土豆0.5個，胡蘿卜0.5根，芹菜0.5根，黑木耳幾個，香菇幾個，鮮檸檬1個
泰式錫紙烤黑魚的家常做法，最正宗的泰式錫紙烤黑魚怎么做好吃
一、黑魚洗凈瀝干，斜刀片口，蔥、姜、鹽、里外抹鹽，少許醬油，料酒腌制半小時，土豆，胡蘿卜，西芹，切條，備用 。
二、切蔥、姜、蒜、小米椒、檸檬碎準(zhǔn)備炒醬汁 。折錫紙船，底部刷層油，擺放魚和其他輔料 。
三、倒油爆香小料，加料酒、糖，鹽，生抽，老抽，蠔油，雞汁燒汁，澆在魚上 。
四、入烤箱上下火250度25左右烤制裝盤，喜歡甜口的可以加勺蜂蜜，檸檬的酸，小米椒的辣，略微的甜咸，很刺激喔，外焦里嫩 。
做泰式錫紙烤黑魚的小竅門：鱸魚，巴沙魚都可以，刺少易烤
【泰式錫紙烤黑魚的做法（私家菜）】
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