在家怎么做菠菜小餅自制菠菜小餅

【在家怎么做菠菜小餅自制菠菜小餅】1、食材：菠菜8顆，雞蛋黃兩個，蝦皮10克，物油適量，面粉兩湯勺。
2、我們先準(zhǔn)備好食材：菠菜、蝦皮和面粉，雞蛋要將雞蛋黃和蛋清分離，有些小孩子不能吃蛋清，所以要分離開。
3、先將我們的菠菜煮熟，然后切碎成小顆粒裝。
4、我們將切碎的菠菜顆粒放進(jìn)攪拌機(jī)里面，然后在放入雞蛋黃和嚇皮。
5、然后進(jìn)行攪拌，攪拌成粉末裝之后再停止攪拌機(jī)，往里面加入面粉，在用攪拌機(jī)攪拌均勻。
6、攪拌均勻之后切出，在鍋中刷少許油，然后將粉末狀態(tài)的菠菜滴在鍋中成個圓餅的形狀。
7、一面煎好定型之后在翻面煎另外一面，兩面煎熟就可以出鍋了。

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