炸河蝦做法步驟 炸河蝦做法步驟介紹
1、準(zhǔn)備材料：河蝦400克、面粉、料酒、雞蛋清、鹽、味精各適量 。
2、把河蝦洗凈 ， 多洗幾遍 ， 然后瀝干水分 。
【炸河蝦做法步驟 炸河蝦做法步驟介紹】3、倒入適量料酒、鹽、十三香 ， 腌制十五分鐘左右 。
4、炸之前 ， 將河蝦裹上一層淀粉或者面粉 。
5、鍋中倒入適量油 ， 倒入河蝦 ， 勤用筷子攪動 ， 待河蝦變成紅色 ， 再炸三分鐘左右（根據(jù)河蝦的量時間適當(dāng)延長或縮短） ， 即可出鍋了 。
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