冰凍龍蝦尾怎么做法好吃 冰凍龍蝦尾做法是什么
1、先準備二斤新鮮的凍龍蝦尾 ， 自然解凍一會兒 。
2、再把龍蝦尾開水下鍋燙一下 ， 撈出瀝水備用 。
3、然后起鍋燒油 ， 油溫五成熱倒入龍蝦尾 ， 煸出多余的水分 。
【冰凍龍蝦尾怎么做法好吃 冰凍龍蝦尾做法是什么】4、再下入一塊火鍋地料、一勺豆瓣醬 ， 翻炒出紅油 。
5、再下入一把麻椒和干辣椒 ， 完全炒香 。
6、再倒入一罐啤酒 ， 適量清水 ， 加上少許蠔油 ， 一勺東古醬油 ， 適量精鹽和雞精 ， 少許白砂糖進行調(diào)味 。
7、小火煸炒至入味 ， 大火收一收湯汁 ， 倒上適量青紅椒、洋蔥 ， 大火繼續(xù)翻炒 。
8、最后出鍋前撒上適量香菜 ， 家庭版麻辣龍蝦尾就做好啦 。
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