怎么做菠蘿燴雞丁好吃？需要哪些食材？小編提供菠蘿燴雞丁的家常做法大全,按照圖文做法步驟,菜鳥都能做出最正宗的菠蘿燴雞丁 。
分類：熱菜，家常菜，私房菜，午餐，晚餐
使用的廚具：炒鍋
口味：酸甜，工藝：燒，耗時：廿分鐘，難度：簡單
菠蘿燴雞丁，肉質(zhì)鮮嫩，酸甜可口，果香味十足，喜歡的朋友可以試試哦！
做菠蘿燴雞丁所需食材：主料：雞腿三個，菠蘿適量
輔料：花生油適量，胡椒粉少許，生抽適量，溫水適量，料酒適量，鹽適量，淀粉適量
菠蘿燴雞丁的家常做法，最正宗的菠蘿燴雞丁怎么做好吃
一、備好食材： 雞腿洗凈去骨，切成丁，裝入容器內(nèi)，加入適量鹽，生抽，花生油，淀粉，胡椒粉拌勻腌制十分鐘備用 。
二、菠蘿已削好皮（買時讓攤主弄好），切成塊放入涼開水中加入適量鹽浸泡廿分鐘，這一步提前弄好，切成小塊備用 。
三、熱鍋倒入適量花生油，下雞丁翻炒至變色 。
四、加入適量溫水及料酒燜煮十分鐘 。
五、待湯汁快收干時，下菠蘿塊翻炒一分鐘即可 。
六、香噴噴的，即將出鍋裝盤 。
七、成品 。
八、成品 。
做菠蘿燴雞丁的小竅門：菠蘿一定要用涼開水加少許鹽浸泡好再食用哦！雞丁腌制時調(diào)料已放好，翻炒時無需再加鹽！【菠蘿燴雞丁的做法（私家菜）】
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