做芒果布丁所需食材:大芒果1個(gè),牛奶450ml,吉利丁粉15g,糖5-10g根據(jù)口味決定,淡奶油30ml,芒果布丁的做法步驟:
步驟1:芒果削成塊,倒入三分之二攪拌
步驟2:倒入適當(dāng)?shù)呐D虜嚧虺赡?br />
步驟3:攪打成泥
步驟4:剩余的牛奶加入綿白糖煮沸
步驟5:吉利丁粉用少許水?dāng)嚢杈鶆?br />
【芒果布丁的做法(青少年食譜)】
步驟6:將稍微放涼的牛奶加入芒果泥和淡奶油,攪拌均勻,待牛奶溫度降至50度以下,倒入步驟五攪拌均勻
步驟7:盒子底部放入芒果粒
步驟8:倒入布丁液,放入冰箱冷藏至凝固
步驟9:最后可以在凝固的布丁上放上芒果粒,美味的布丁就完成啦!
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