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咸蛋黃芝士夾心蛋糕的做法（青少年食譜）

青少年食譜

怎么做咸蛋黃芝士夾心蛋糕好吃？需要哪些食材？為您提供咸蛋黃芝士夾心蛋糕的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味咸蛋黃芝士夾心蛋糕 。
入口即化的酸奶蛋糕中夾入了香醇濃厚的芝士和咸香美味的咸蛋黃碎 ， 咬上一口 ， 唇齒留香 ， 就算是熱量再高也難以抵擋的誘惑 。
做咸蛋黃芝士夾心蛋糕所需食材：雞蛋4個 ， 低筋面粉60克 ， 酸奶50克 ， 玉米油40克 ， 白糖50克 ， 鹽1克 ， 咸蛋黃3個 ， 芝士片3片
咸蛋黃芝士夾心蛋糕的做法步驟：
步驟1：1、準備好所有的材料 。
步驟2：2、咸蛋黃提前蒸熟放涼后放入保鮮袋搟碎備用 。
步驟3：3、小鍋中倒入芝士片小火加熱至融化后倒入咸蛋黃碎攪拌均勻后關火 ， 待稍涼后裝入裱花袋中備用 。
步驟4：4、玉米油倒入小鍋中小火加熱至鍋底起一層密密的小泡 。
步驟5：5、把熱油倒入打蛋盆中 ， 打蛋盆中提前篩入低筋面粉攪拌至無干粉 。
步驟6：6、倒入酸奶 。
步驟7：7、攪拌均勻 。
步驟8：8、倒入蛋黃 ， 蛋清分離到無水無油的干凈盆中備用 。
步驟9：9、將蛋黃糊攪拌均勻 。
步驟10：10、蛋白中分三次加入鹽和白糖打至濕性發泡 。
步驟11：11、取二分之一蛋白霜加入蛋黃糊中 。
步驟12：12、翻拌均勻 。
【咸蛋黃芝士夾心蛋糕的做法（青少年食譜）】步驟13：13、將蛋黃糊倒入剩下的一半蛋白霜中翻拌均勻 。
步驟14：14、取三分之二蛋糕糊倒入蛋糕模具中 。
步驟15：15、擠入咸蛋黃芝士醬 。
步驟16：16、倒入另外三分之一的蛋糕糊 ， 刮平表面 ， 輕輕震出氣泡 。
步驟17：17、另取一烤盤注入一半涼水 ， 放入烤箱最底層 ， 140度上下火預熱10分鐘 ， 接著放入蛋糕模具于倒數第二層的烤網上 ， 140度上下火烘烤60分鐘后取出 。
步驟18：成品圖
步驟19：成品圖
步驟20：成品圖
步驟21
成品圖
步驟22
成品圖

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