做孜然雞丁所需食材:雞胸肉1塊 , 生抽2勺 , 孜然粉適量 , 辣椒面適量
孜然雞丁的做法步驟:【孜然雞丁的做法(熱菜菜譜)】
步驟1:雞胸肉用刀背剁幾下 , 這可以讓肉質更松更嫩 , 切成小丁備用 。
步驟2:鍋中放適量的油 , 油熱后放蔥花煸香 , 之后倒入雞丁煸炒至變色 。
步驟3:肉變發白后 , 倒入生抽炒勻 , 再根據個人口味撒入適量的孜然粉和辣椒面 。
步驟4:炒勻出鍋 。
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