怎么做肉丁炒外婆菜好吃？學做肉丁炒外婆菜需要哪些食材？為您提供肉丁炒外婆菜的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味肉丁炒外婆菜 。
工藝：炒，難度：新手嘗試，人數：3人份，口味：家常味，準備時間：30分鐘，烹飪時間：<15分鐘
做肉丁炒外婆菜所需食材：主料：豬肉200克，外婆菜250克
輔料：紅辣椒1條，胡椒粉適量，青辣椒1條，蒜適量，鹽適量，清水適量，料酒適量，白糖適量
教您肉丁炒外婆菜的家常做法，肉丁炒外婆菜怎么做好吃1.準備好所有材料
2.將王欄樹外婆菜倒出到容器里備用
3.豬肉洗干凈切丁，肥肉和瘦肉分開
4.瘦肉丁放進容器里加入鹽、料酒和胡椒粉拌勻腌半小時
5.青紅辣椒洗干凈去籽后切丁
6.熱鍋淋油將肥肉丁倒進去爆至金黃，加入拍扁的適量蒜
7.將瘦肉丁倒進鍋里炒至顏色變白
8.倒入外婆菜和適量清水勻
9.最后倒入青紅辣椒丁，大火炒三分鐘
【肉丁炒外婆菜的做法（青少年食譜）】10.加入適量白糖炒勻即可
肉丁炒外婆菜烹飪技巧：1、王欄樹外婆菜的味道帶點辣和咸鮮的2、王欄樹外婆菜不加任何調料或材料之類直接炒也很好吃3、如果用肉類跟外婆菜一起炒最好先用調料將肉腌一下比較入味4、在加入王欄樹外婆菜后在炒的過程中無需加入任何的調料5、最后加些糖可以讓這道菜的口感更加鮮美
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