怎么做鹽煎肉好吃？學做鹽煎肉需要哪些食材？為您提供鹽煎肉的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味鹽煎肉 。
工藝：炒，難度：初中水平，人數：3人份，口味：家常味，準備時間：15分鐘，烹飪時間：<30分鐘
做鹽煎肉所需食材：主料：五花肉500克，青椒3兩
輔料：豆瓣醬1勺，姜適量，豆豉少許，生抽醬油少許，白糖少許
教您鹽煎肉的家常做法，鹽煎肉怎么做好吃1.五花肉切片 老姜切片備用
2.青椒(二荊條)切片
3.豆瓣和少許豆豉備用
4.鍋中倒少許油燒熟(如果五花肉自身很肥 就不用自己加菜油了)將五花肉和生姜一起倒入鍋中翻炒 如圖所示的樣子
5.加入豆瓣和豆豉翻炒
6.加入生抽調味和一點點老抽調色 翻炒
7.加入切好的二荊條翻炒
8.加入白糖調味 加入雞精
鹽煎肉烹飪技巧：【鹽煎肉的做法（青少年食譜）】白糖千萬別放多了，一丟丟調味就行啦~ 老抽也要適量，不然炒出來黑黑的，就沒有賣相了
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