怎么做培根炒西蘭花簡單又好吃？需要哪些食材？小編教你做法竅門，可以輕松做出正宗培根炒西蘭花 。
早起晚了，檢查了冰箱，就剩西蘭花和培根了，放在一起炒炒，簡單方便，還別說，挺好吃的
做培根炒西蘭花需要什么材料西蘭花一棵，培根一盒，鹽適量，蒜末適量，植物油適量，生抽適量，老抽適量
培根炒西蘭花怎么做好吃又簡單
做法分解1：西蘭花切好，放入鍋中，焯水，這個環節要注意加點植物油和鹽進去，西蘭花會變得很綠，特別漂亮焯水的時間依照每個人的口味，我一般水開就關火
做法分解2：培根提前拿出來，我家是放在冷凍室的，切的小片，再準備點蒜末
做法分解3：放油，油熱后放培根，盡量攤開，煎一下注意火別太大，因為培根本身沒有油，又比較干，火大容易燒糊
做法分解4：放入蒜末，翻炒
做法分解5：翻炒，盡量讓每一片都有被煎過后，放入西蘭花，因為培根這個時候已經熟了，西蘭花焯水后基本是熟的
做法分解6：放入生抽，老抽，鹽，進行翻炒，潤色，如果覺得老抽顏色深，也可以不放
做法分解7：搞定，出鍋
培根炒西蘭花的做法竅門【培根炒西蘭花的做法（母嬰菜譜）】1.焯水的時候一定要加植物油，保持顏色，更加有食欲2.炒培根的時候火別太大，掌握不好，容易糊。
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