怎么做成都名小吃賴湯圓好吃？需要哪些食材？小編提供成都名小吃賴湯圓的家常做法大全,按照圖文做法步驟,菜鳥都能做出最正宗的成都名小吃賴湯圓 。
分類：小吃，兒童，元宵節，秋季食譜，冬季食譜，四川小吃
使用的廚具：煮鍋
口味：甜味，工藝：煮，耗時：十分鐘，難度：普通
賴湯圓也是成都的名小吃~~~不過這道小吃就非常出名了~~~來成都游玩的外地游客基本都會去吃的小吃之一~~~
而賴湯圓的湯圓餡最出名的還屬黑芝麻餡兒~~~堪稱經典~~
清晨，午后，黃昏~~每時每刻，一碗熱乎乎的黑芝麻餡兒湯圓端上桌時，色澤潔白~~咬一口，湯圓皮軟糯綿軟，湯圓餡兒甜香油重~~
美味必屬經典~~
做成都名小吃賴湯圓所需食材： 主料：糯米粉250g，黑芝麻粉125g，豬油100g，綿白糖15g
輔料：溫水適量
成都名小吃賴湯圓的家常做法，最正宗的成都名小吃賴湯圓怎么做好吃
一、備好原材料：糯米粉，黑芝麻粉，豬油，綿白糖；
二、將黑芝麻粉，豬油，綿白糖混合，揉成湯圓餡兒備用；
三、糯米粉加適量溫水，和成一個稍稍濕潤的面團；
四、取適量面團，揉圓，壓扁；
【成都名小吃賴湯圓的做法（四川小吃）】
五、包入黑芝麻餡兒，收口，搓圓；
六、將所有湯圓制作好；
七、煮鍋里倒入適量清水燒開，放入湯圓下鍋煮熟；
八、湯圓煮至浮起后，轉小火，再煮一會即可撈出食用 。
做成都名小吃賴湯圓的小竅門： 1、湯圓餡剛開始揉面的時候，會很散，需要耐心慢慢揉；
2、因為是家庭制作，我沒有平分糯米面團，湯圓餡兒；隨意揪一小團糯米面團，包上適量湯圓餡兒即可；
推薦閱讀
- 宜賓燃面的做法（四川小吃）
- 川味涼面的做法（四川小吃）
- 四川豆花的做法（四川小吃）
- 葉兒粑的做法（四川小吃）
- 紅油抄手的做法（四川小吃）
- 家常酸辣粉的做法（四川小吃）
- 酸辣粉的做法（四川小吃）
- 四川炸洋芋的做法（四川小吃）
- 素涼面的做法（四川小吃）
- 成都涼面的做法（四川小吃）