怎么做腰果拌馬蘭頭好吃?學(xué)做腰果拌馬蘭頭需要哪些食材?為您提供腰果拌馬蘭頭的家常做法大全,只要按照?qǐng)D文步驟,菜鳥(niǎo)都能做出美味腰果拌馬蘭頭!
準(zhǔn)備時(shí)間：10分鐘內(nèi)
制作時(shí)間：10分鐘內(nèi)
用餐人數(shù)：1-2人
腰果拌馬蘭頭的簡(jiǎn)介：春天來(lái)了，天氣好的時(shí)候全家出動(dòng)到郊外走走，踏青的同時(shí)還有點(diǎn)收獲，采了不少野菜回來(lái) 。馬蘭頭性味辛涼、微寒，有清熱解毒、涼血止血、利濕消腫之功效，用來(lái)涼拌是不可多得的美味 。
腰果拌馬蘭頭的食材：主料：馬蘭頭200g輔料：香油適量鹽適量糖適量腰果1把堿粉適量腰果拌馬蘭頭的做法圖解步驟：1.馬蘭頭摘洗干凈 。
2.鍋里放水燒開(kāi)，放點(diǎn)堿粉 。
3.放入馬蘭頭煮1分鐘左右 。
4.撈出過(guò)涼水 。
5.擠干水分 。
6.切碎 。
7.放鹽、糖、香油拌勻 。
8.腰果用烤箱烤5-7分鐘至微黃，晾涼 。
9.切碎 。
10.用磨具壓出造型或是直接拌勻即可 。
小貼士：佳寧心得：
1、馬蘭頭要選嫩頭，根部較老的就不要食用了 。
2、放點(diǎn)堿粉可以讓馬蘭頭保持翠綠 。
3、可以換成別的堅(jiān)果類(lèi)來(lái)涼拌，不要太碎 。
【腰果拌馬蘭頭的做法（清熱解毒食譜）】
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