板藍(lán)根炒肉丁的做法（清熱解毒食譜） _韭菜

怎么做板藍(lán)根炒肉丁好吃?學(xué)做板藍(lán)根炒肉丁需要哪些食材?為您提供板藍(lán)根炒肉丁的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味板藍(lán)根炒肉丁!
準(zhǔn)備時(shí)間：10分鐘內(nèi)
制作時(shí)間：10分鐘內(nèi)
用餐人數(shù)：1-2人
板藍(lán)根炒肉丁的簡介：板藍(lán)根具有清熱解毒，涼血利咽的功效。而韭菜花腌板藍(lán)根是云南本地傳統(tǒng)鄉(xiāng)村風(fēng)味咸菜，把新鮮的板藍(lán)根按當(dāng)?shù)厝说南滩丝谖峨缰贫桑唷⑺Ⅴr、辣、香、微甜于一體，脆脆的小板藍(lán)根丁加上云南特有的韭菜花和糟辣子，開胃又爽口，是喜辣人群和居家待客的首選咸菜。
板藍(lán)根炒肉丁的食材：主料：板藍(lán)根100g瘦肉200g輔料：食用油適量鹽適量醬油適量味精適量料酒適量淀粉適量板藍(lán)根炒肉丁的做法圖解步驟：1.瘦肉洗凈血水切成小丁。
2.把肉丁放入碗里，加入淀粉、醬油、料酒略腌制5分鐘。
3.把腌板藍(lán)根拆封倒入小碗里備用。
4.炒鍋上火，倒入食用油燒熱，放入肉丁煸炒斷生。
【板藍(lán)根炒肉丁的做法（清熱解毒食譜）】5.放入腌板藍(lán)根翻炒。
6.調(diào)入少許鹽和味精即可。
小貼士：板藍(lán)板是腌制食品含鹽分，此菜鹽要少放。

板藍(lán)根炒肉丁的做法（清熱解毒食譜）

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