怎么做不放糖的甜味菜:素炒南瓜片簡(jiǎn)單又好吃?需要哪些食材?小編教你做法竅門(mén),可以輕松做出正宗不放糖的甜味菜:素炒南瓜片 。
前幾天看了新一季的《風(fēng)味人間》,第一集《甜蜜縹緲?shù)洝窂哪岵礌?00米高的懸崖邊產(chǎn)出的純天然蜂蜜,到伊斯坦布爾現(xiàn)代化后廚精心制作出的甜品;從揚(yáng)州瘦西湖邊的早茶店里熱氣騰騰的千層油糕,到四川青城山異曲同工的豬油與糖混合而成的甜燒白;從蘇州的水塘里長(zhǎng)出的嬌嫩欲滴的雞頭米,到香港人愛(ài)喝的苦瓜湯帶來(lái)的一絲回甘;甜味穿越了時(shí)間與空間,將風(fēng)味留在人們的唇齒之間 。小時(shí)候的我也特別愛(ài)吃甜食,拔絲蘋(píng)果和紅薯,糖醋排骨,節(jié)假日長(zhǎng)輩們愛(ài)做的八寶糯米飯,現(xiàn)在想起來(lái)依舊是甜蜜的味道 。只是現(xiàn)在吃過(guò)的味道越來(lái)越多,反而更喜歡食物自身純粹的味道 。像今天的素炒南瓜片,沒(méi)有過(guò)多的調(diào)味,但是南瓜本身的甜味在姜片和食鹽的陪襯下更加凸顯,雖家常但也甜綿有味,記錄于此,大家分享 。
做不放糖的甜味菜:素炒南瓜片需要什么材料【不放糖的甜味菜:素炒南瓜片的做法(補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜)】南瓜300克,姜3-5片,鹽一小勺
不放糖的甜味菜:素炒南瓜片怎么做好吃又簡(jiǎn)單
做法分解1:準(zhǔn)備食材;
做法分解2:南瓜去皮切薄片;
做法分解3:姜切薄片;
做法分解4:鍋里倒油放入姜片和鹽;
做法分解5:油熱后倒入南瓜片;
做法分解6:炒到南瓜片變軟盛盤(pán)出鍋;
不放糖的甜味菜:素炒南瓜片的做法竅門(mén)素炒南瓜片,盡量將南瓜切薄和切均勻,這樣翻炒的時(shí)候可以受熱均勻,不用加水燜煮,很快就熟透,口感甚佳 。。
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