肉松發面餅怎么做 肉松發面餅家常做法
1、用料:小麥面粉250克 。
2、輔料:酵母粉2.5克、肉松50克 。
3、調料:食鹽2.5克、白糖20克、牛奶180克、芝麻少許 。
4、肉松發面餅的做法
【肉松發面餅怎么做 肉松發面餅家常做法】(1)將除肉松和黑芝麻之外的食材混合成團,牛奶請適量添加,和成團即可,發酵至二倍大,取出重新揉圓 。
(2)搟成圓形片,上面均勻抹上肉松 。
(3)順短邊卷起,卷起后,兩頭收口,擠壓成圓餅形 。
(4)然后再搟薄,表面刷水,沾上黑芝麻,再次醒發后,上鍋烙,正反面烙熟即可 。
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