肉松飯團的做法(化學毒素人員食譜)

肉松飯團做法簡單是接觸化學毒素人員食譜的常見菜,不一定要看肉松飯團視頻才能學會,但怎么做肉松飯團最好吃,跟著的做法圖解來做這道肉松飯團吧 。
肉松飯團的介紹:
天氣越來越暖和了,大家都開始躍躍欲試動起來,出行、春游什么的了 。那么我就來準備一道適合出游帶著的便當餐吧 。我用的是紫甘藍榨出的汁來蒸的米飯 。做好后沒有特別的味道,但顏色很純正哈 。飯團考慮到隔夜等其他問題,沒有添加油膩或者海鮮的內餡 。我放了肉松和泡菜,包在飯團內 。既不怕因隔夜影響口感和味道,在吃的時候因為加入了日式泡菜,吃起來也不會覺得單調 。我還做了黑米的,口感不如普通大米的粘糯,黑米的需要提前浸泡2小時再蒸效果會更好 。
肉松飯團的食材和調料:
紫甘藍葉 3片 蒸熟的米飯 1碗 肉松 適量 泡菜 隨意 海苔 1片 香醋(白醋最好) 3湯勺 白糖 1湯勺 生抽 1/2湯勺
教您肉松飯團的家常做法,如何做肉松飯團才好吃
一、 紫甘藍也洗凈,無需控干
二、 把紫甘藍葉撕碎扔到攪拌桶內,越碎約好攪拌
三、 加入蒸米飯要用的水量,攪拌機攪打至碎
四、 用篩網過濾殘渣,瀝出汁液 。可以用力壓一下殘渣,擠出多余的水分
五、 大米淘洗干凈,倒入電飯煲中
六、 按照電飯煲水量提示,加入足量的紫甘藍汁,蒸熟米飯
七、 米飯蒸好后打散晾涼,香醋3湯勺+白糖1湯勺+生抽1/2湯勺調勻 。淋少許在米飯中拌勻
八、 用飯團模具填上一半量的米飯,中間放上肉松,喜歡的話可以加入一些泡菜,豐富口感
九、 再填滿另一半的米飯
十、 用飯團模具蓋緊壓實
十一、 倒扣脫模
十二、 用海苔剪出合適長度的海苔片,包在飯團上即可
家常美食小貼士:
【肉松飯團的做法(化學毒素人員食譜)】一、飯團做好后就放到飯盒中,蓋上蓋子,不要過久的暴露在空氣中,容易風干影響口感 。二、飯團內餡建議用冷食也可以的食材,因為外帶圖中很容易變涼,如果油大的食材,會影響味道 。

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