番茄洋蔥蘑菇醬手搟面的做法(化學(xué)毒素人員食譜)
番茄洋蔥蘑菇醬手搟面做法簡(jiǎn)單是接觸化學(xué)毒素人員食譜的常見菜,不一定要看番茄洋蔥蘑菇醬手搟面視頻才能學(xué)會(huì),但怎么做番茄洋蔥蘑菇醬手搟面最好吃,跟著的做法圖解來做這道番茄洋蔥蘑菇醬手搟面吧 。
番茄洋蔥蘑菇醬手搟面的介紹:
其實(shí)重點(diǎn)在手搟面,買不到鮮面條的孩紙創(chuàng)造條件也要吃到鮮面條~~ 其實(shí)本來打算做西紅柿雞蛋打鹵面的,雞蛋用完了,冰箱里還剩洋蔥蘑菇,于是發(fā)揮“苦逼面”的精髓,自創(chuàng)打鹵面 。
番茄洋蔥蘑菇醬手搟面的食材和調(diào)料:
【番茄洋蔥蘑菇醬手搟面的做法(化學(xué)毒素人員食譜)】番茄 1個(gè) 洋蔥 半個(gè) 蘑菇 三朵 面粉 水 生抽 干辣椒或鮮辣椒 一兩只
教您番茄洋蔥蘑菇醬手搟面的家常做法,如何做番茄洋蔥蘑菇醬手搟面才好吃
一、 面粉和水揉成面團(tuán),揉好后放半小時(shí)“醒面”
二、 面團(tuán)搟成3mm左右薄片,可以分成幾份搟
三、 面片折疊起來,每折一面都均勻撒上面粉,防止粘連 。折好后切成條,愛吃粗面切粗些,愛吃細(xì)面切細(xì)些 。然后把面條抖開成長(zhǎng)條
四、 切面的同時(shí)可以燒水,這樣面條切好水開了就立刻下進(jìn)去 。期間大概煮沸兩次就熟了
五、 煮面的同時(shí)準(zhǔn)備打鹵醬,西紅柿洋蔥蘑菇切丁,辣椒剪成小段
六、 鍋熱放油,下辣椒爆香,把西紅柿洋蔥蘑菇丁放進(jìn)去翻炒,加一點(diǎn)鹽出汁,半熟時(shí)加生抽炒香
七、 面條煮熟后撈出,打鹵醬蓋在面條上,開飯!
家常美食小貼士:
醬油量多量少按個(gè)人口味而定,我一般會(huì)放一大勺……不然面條木有味道~
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