白糖油渣糖三角的做法（電離輻射人員食譜）
怎么做白糖油渣糖三角好吃？學做白糖油渣糖三角需要哪些食材？寶媽小廚老師為您提供白糖油渣糖三角的家常做法圖解，讓零廚藝菜鳥也能做出可口美味的白糖油渣糖三角 。
這個糖三角在老家的時候常吃，有的是用紅糖做餡，還有是白糖做餡，咬上一口甜絲絲的非常好吃！我今天的這款糖角在白糖的基礎上又加了油渣，暄軟的面皮配著香甜的油渣內餡，吃一口真是過癮吶，比單純的糖餡要好吃好多！這里的油渣是用帶少許瘦肉的肥肉把油煉去后的肉渣，在包餃子、蒸包子的時候剁里一些非常好吃 。
今天的這款糖角呢，看您的喜好，不愛吃油渣的把油渣省略即可，其他步驟是一樣的 。這里寶媽要和大家分享的是糖角的餡怎樣做更好吃，重點在最后的小貼士里呦！
食材：高筋面粉500克，溫水適量，酵母5克，白糖2大湯匙，油渣適量，白糖適量（做餡用），鹽少許
廚具：面點機，蒸鍋
做法：
1 面粉里加入酵母、白糖、水和成光滑的面團，合上蓋子溫暖處發酵到2倍大
2油渣剁碎
3加入白糖、少許面粉、少許鹽拌勻備用（白糖可多加些，這樣油渣才夠滋潤）
4 面團已經發好
5 取出排排氣，醒10分鐘
【白糖油渣糖三角的做法（電離輻射人員食譜）】 6搓成長條，切等大的劑子
7搟面皮
8放入油渣餡
9 捏出三個角，合攏
10 鍋里加水，屜上刷油，糖角留空隙碼在屜上，蓋上蓋子醒15分鐘
11 大火燒開，蒸18分鐘左右即可關火，為了防止回縮，再等3分鐘開蓋 。
寶媽小貼士：
1 油渣餡里加少許鹽是為了更突出甜味
2 加入干面粉是為了防止吃的時候融化的白糖燙嘴，也能讓糖和油渣更好的附著在一起，增加口感
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