瘦肉炒杏鮑菇的做法（低溫作業人群食譜）
怎么做瘦肉炒杏鮑菇好吃?學做瘦肉炒杏鮑菇需要哪些食材?為您提供瘦肉炒杏鮑菇的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味瘦肉炒杏鮑菇!
準備時間：10分鐘內
制作時間：10分鐘內
【瘦肉炒杏鮑菇的做法（低溫作業人群食譜）】用餐人數：1-2人
瘦肉炒杏鮑菇的簡介：杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用 。一般人群均可食用
瘦肉炒杏鮑菇的食材：主料：杏鮑菇80g瘦肉40g輔料：油適量鹽適量醬油適量雞精適量蒜頭適量生粉適量瘦肉炒杏鮑菇的做法圖解步驟：
1.瘦肉洗凈切好備用；
2.把切好的瘦肉裝碗，加入醬油、生粉抓勻；
3.蒜頭切碎備用；
4.起鍋熱油，煸香蒜頭 。倒入瘦肉一起翻炒；
5.倒入切好的杏鮑菇翻炒一會；
6.加入少許的清水，蓋上蓋子燜煮一會；
7.快收汁時調入調料翻炒均勻即可關火 。
小貼士：1、瘦肉先用生粉與醬油抓勻腌制一會口感更好；
2、杏鮑菇下鍋后加點水燜煮至入味 。
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