在電視里看見(jiàn)的這道菜，光聽(tīng)名字就覺(jué)得很新鮮，這是我自己生的豆芽哦！這是豆芽的新吃法，和腐乳搭配在一起，是很新鮮的哦 。是另一種味道哦！
南乳豆芽的主料：黃豆芽(200克)南乳豆芽的調(diào)料：腐乳(1塊)油(適量)腐乳汁(適量)味精(適量)做南乳豆芽所需廚具：炒鍋、平底鍋、不粘鍋南乳豆芽的做法圖解步驟
1、豆芽洗凈瀝干水分
2、腐乳用勺碾碎備用
3、水燒開(kāi)，把豆芽焯熟，撈出備用
4、油燒熱，蔥花爆香
5、倒入豆芽翻炒
6、再倒入腐乳汁
7、翻炒均勻，把水分炒干撒上味精即可出鍋
8、裝盤(pán)撒上蔥末
小竅門(mén)：腐乳很咸，就不用加鹽了
【南乳豆芽的做法（便秘食譜）】
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