玉米鍋貼餅子的主料:玉米面(200g)白面(100g)發(fā)酵粉(5g)白糖(20g)玉米鍋貼餅子的調(diào)料:無做玉米鍋貼餅子所需廚具:平底鍋玉米鍋貼餅子的做法圖解步驟
1、溫水加發(fā)酵粉,靜置一會,玉米面和白面混合,加一點(diǎn)糖,放進(jìn)水中,揉成面團(tuán),發(fā)酵 。
2、發(fā)酵3小時以上 。
【玉米鍋貼餅子的做法(便秘食譜)】
3、發(fā)好的面團(tuán)揉一會,搓成粗條 。
4、切成一樣大的塊 。
5、做成自己喜歡的現(xiàn)狀,
6、煎鍋燒熱,抹一層油,放入餅子,煎至金黃 。
7、放水,沒過餅子一半多 。
8、蓋上蓋,水燒干即可 。
9、適當(dāng)放點(diǎn)枸杞或其他作裝飾再煎至前放
小竅門:可做四合面或其他面鍋貼做法一樣
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