【土豆雞蛋餅的做法（補氣食譜）】土豆雞蛋餅做法簡單是補氣食譜的常見菜，不一定要看土豆雞蛋餅視頻才能學會，但怎么做土豆雞蛋餅最好吃，跟著的做法圖解來做這道土豆雞蛋餅吧 。
土豆雞蛋餅的食材和調料：
新土豆 1個 雞蛋 1個 臘腸 少許 胡蘿卜 1/4根 圓白菜 一小塊 鹽 少許 黑胡椒碎 少許
教您土豆雞蛋餅的家常做法，如何做土豆雞蛋餅才好吃
一、 先蒸土豆，洗凈去皮切片，隔水蒸熟
二、 然后擦一點胡蘿卜絲
三、 再打散一個雞蛋 。我還放了一點圓白菜絲和臘腸，放一點臘腸會很好吃，臘腸可以和土豆一起放入蒸鍋蒸，蒸幾分鐘就可以，拿出來切碎備用
四、 等你把上面的材料準備好，土豆也就蒸好了，取出壓成土豆泥
五、 倒入打散的蛋液
六、 攪拌均勻
七、 再放入所有的配菜
八、 攪勻，加一點鹽和黑胡椒碎調味
九、 平底鍋倒入少許油加熱，用小勺舀一勺薯泥蛋糊，倒入鍋中攤成小餅，兩面金黃后取出
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