準備時間：2小時以上
制作時間：1-2小時
用餐人數：3-4人
桂圓三紅湯的簡介：這款湯里的三紅為：紅豆、紅棗、紅糖，桂圓選用的是桂圓肉 。
紅豆營養豐富，有著清熱解毒，健脾益胃，利尿消腫，通氣除煩，健胃生津，祛濕益氣等功效，還可以補血，促進血液循環，增強體力及抵抗力 。
紅棗的功效也很多，可以健脾益胃，補氣養血，補中安神，防癌等 。
紅糖具有益氣補血、健脾暖胃，散瘀活血等功效 。
桂圓更是補養佳品，有著補血安神，健腦益智，益氣健脾，養顏護膚, 提高免疫力,延緩衰老等功效 。對失眠、心悸、神經衰弱、記憶力減退、貧血都有較好的食療效果 。
歸納四種食材的諸多功效，足以證明，這款三紅桂圓湯是非常滋補的一款湯 。
這款湯的另一個優點是口感非常好，可以作為冬季進補養生保健的首選 。
桂圓三紅湯的食材：主料：紅豆100g紅棗100g桂圓肉 40g輔料：紅糖適量桂圓三紅湯的做法圖解步驟：1.紅豆、紅棗洗干凈用冷水浸泡2個小時 。
2.煮鍋加水，紅豆入鍋煮 。
3. 桂圓肉洗干凈用冷水浸泡30分鐘 。
【桂圓三紅湯的做法（骨質疏松食譜）】4.紅豆煮20分鐘后，紅棗再次洗后入鍋同煮 。
5.20分鐘后，桂圓入鍋同煮 。
6. 煮至紅豆開花，加紅糖，關火
7.紅糖融化即可盛出享用 。
小貼士：紅豆入鍋時連同浸泡紅豆的水一同入鍋 。
紅棗入鍋時浸泡紅棗的水不要一同入鍋 。因為紅棗浸泡后，皺紋里的臟東西清洗到了水里 。
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