怎么做平菇炒豆腐好吃？學做平菇炒豆腐需要哪些食材？教你輕松做出好吃好看的平菇炒豆腐 。
本食譜來自【akia周】老師分享的平菇炒豆腐的做法 。所屬分類：蔬菜、菌藻、藥食, 菌藻類，；需要烹飪時間：；烹飪難度：切墩(初級)；適宜人群：一般人均可食用，體弱者、更年期婦女、肝炎、消化系統疾病，軟骨病、心血管疾病患者、尿道結石癥患者及癌癥患者尤其適宜 。
本來家里沒啥食材，我媽說還有個番茄，本來想做番茄豆腐 。一直沒找到番茄 。等做好了才發現番茄
做平菇炒豆腐所需食材：難度：切墩(初級)主料：生抽1勺，鹽適量，平菇適量，豆腐500g，蠔油10g
平菇炒豆腐的做法步驟：【平菇炒豆腐的做法（平菇）】1. 豆腐切片還是塊兒來著 。也不知道到底屬于啥豆腐 。說嫩吧摸著也不嫩 。說老吧放鍋里也會爛
2. 平菇洗凈手撕成如圖
3. 煎豆腐 。油放多了，有點像炸的了 。
4. 最后成這種色的了
5. 放平菇炒，加入適量鹽，生抽，蠔油，再將煎好的豆腐放入翻炒 。
6. 出鍋 。燈光下的圖
7. 嘗了下有點咸了，估計鹽放多了，不過還是蠻好吃的 。有種濃油赤醬的感覺 。很鮮
溫馨提示：1、不要像我一樣放那么多油，煎出來的豆腐顏色會好看一些，金黃那種 。2、少放鹽，雖然豆腐不會太入味兒，但是還是不要太咸為好，好吃點 。
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