怎么做素炸平菇好吃？學做素炸平菇需要哪些食材？教你輕松做出好吃好看的素炸平菇 。
本食譜來自【冰封0°】老師分享的素炸平菇的做法 。所屬分類：蔬菜、菌藻、藥食, 菌藻類，；需要烹飪時間：10分鐘左右；烹飪難度：切墩(初級)；適宜人群：一般人均可食用，體弱者、更年期婦女、肝炎、消化系統疾病，軟骨病、心血管疾病患者、尿道結石癥患者及癌癥患者尤其適宜 。
做素炸平菇所需食材：主料：平菇100g，雞精適量，精鹽適量，生粉適量，淀粉適量
素炸平菇的做法步驟：1. 平菇洗凈后撕成條狀備用
2. 面粉，淀粉1比2，雞蛋2個，加入雞精，精鹽，胡椒粉和水調成面糊狀備用
【素炸平菇的做法（平菇）】3. 將平菇放入面糊中均勻裹上面糊
4. 慢火炸熟，高溫炸酥即可
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