怎么做平菇炒雞蛋好吃？學做平菇炒雞蛋需要哪些食材？教你輕松做出好吃好看的平菇炒雞蛋 。
本食譜來自【搬個凳子看戲】老師分享的平菇炒雞蛋的做法 。所屬分類：蔬菜、菌藻、藥食, 菌藻類，；需要烹飪時間：10-30分鐘；烹飪難度：；適宜人群：一般人均可食用，體弱者、更年期婦女、肝炎、消化系統疾病，軟骨病、心血管疾病患者、尿道結石癥患者及癌癥患者尤其適宜 。
一道非常簡單的家常炒菜，中午飯
做平菇炒雞蛋所需食材：主料：平菇200克，雞蛋2個
輔料：鹽4克，雞精3克
平菇炒雞蛋的做法步驟：1. 平菇清洗干凈切好
2. 雞蛋打散
3. 鍋里加入油加入雞蛋
4. 然后快速炒
5. 炒散炒勻裝盤
6. 鍋里加入油加入平菇
7. 炒一分鐘加入鹽
8. 快速炒勻
9. 然后加入炒好的雞蛋
10. 不停翻炒一會
11. 炒勻炒散后加入雞精
12. 炒好后裝盤
溫馨提示：平菇比較容易熟炒的時候快火炒勻即可
【平菇炒雞蛋的做法（平菇）】
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