怎么做海參木耳燜雞腳好吃?需要哪些食材?提供海參木耳燜雞腳的家常做法大全,按照圖文做法步驟,菜鳥都能做出最正宗的海參木耳燜雞腳 。
分類:熱菜,家常菜,午餐,晚餐
使用的廚具:高壓鍋
口味:咸鮮,工藝:燜,耗時:數小時,難度:普通
海參搭配木耳是偶爾在一篇美食文章里看到的,那就不妨一試 。除此兩種食材之外自己還選用了雞腳蘑菇等,做法簡單營養效果很好 。
做海參木耳燜雞腳所需食材:主料:發泡海參1條,雞腳4只,蘑菇10枚
輔料:黑木耳適量,姜片適量,鹽適量,胡椒粉少許
海參木耳燜雞腳的家常做法,最正宗的海參木耳燜雞腳怎么做好吃
一、食材:預先浸泡好的海參(切片)、黑木耳、雞腳(清洗干凈將指甲剪掉)浸泡好的蘑菇、姜片 。
二、先將雞腳與蘑菇放入壓力鍋內 。
三、然后放入黑木耳與姜片 。
四、只需注入適量清水,蓋上鍋蓋大火煮沸約10分鐘 。
五、然后轉小火約10分鐘熄火 。
六、打開鍋蓋后放入切好的海參,重新蓋上鍋蓋大火煮約10分鐘即可 。
七、熄火后再次打開鍋蓋,調入適量鹽與胡椒粉 。
八、最后一次大火煮約10分鐘之后就可 。(無需蓋鍋蓋)
做海參木耳燜雞腳的小竅門:1、由于雞腳與蘑菇黑木耳都比較難煮爛,所以先將這幾種食材煮好 。2、當第一次的食材煮好之后,再加入海參 。3、海參早放的話會煮至化掉影響口感 。4、最后一次大火為的是讓水收干以及入味
【海參木耳燜雞腳的做法(蘑菇)】
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