怎么做西葫蘆疙瘩湯好吃？學做西葫蘆疙瘩湯需要哪些食材？教你輕松做出好吃好看的西葫蘆疙瘩湯 。
本食譜來自【尋找桃花島】老師分享的西葫蘆疙瘩湯的做法 。所屬分類：蔬菜、菌藻、藥食, 蔬菜類，；需要烹飪時間：10分左右；烹飪難度：切墩(初級)；適宜人群：一般人群皆可食用西葫蘆 。糖尿病、肝病、腎病患者宜食；肺病患者宜吃白糖西葫蘆 。
簡單快手的早餐，可以搭配任意蔬菜，營養豐富容易消化 。只要疙瘩打得均勻彈滑，配上鮮湯就美美噠
做西葫蘆疙瘩湯所需食材：主料：西葫蘆半個，胡蘿卜15克，面粉40克，雞蛋1個
輔料：蔥花兒少許，植物油1勺，家樂濃湯寶少許，鹽1勺，水適量
西葫蘆疙瘩湯的做法步驟：1. 西葫蘆切小丁，胡蘿卜切碎
2. 水中加胡蘿卜碎、鹽、家樂濃湯寶、少許油和蔥花，煮沸
3. 煮湯的同時，將水龍頭的水流調成緩慢一滴一滴，中間稍有停頓的狀態.不要流得太快，否則疙瘩很大，不容易熟，口感也不好 。不停地用筷子來回拌水滴下方盆中的面粉，不時移動一下盆子，不要讓水滴總滴在一個地方 。繼續拌，上層會出現很多疙瘩，但是下層還是面粉 。把面盆輕輕顛動一下，像篩東西一樣 。把上層的疙瘩輕輕撥到一邊 。然后繼續把下層的面粉拌成疙瘩
【西葫蘆疙瘩湯的做法（西葫蘆）】4. 湯煮沸后，將西葫蘆丁放入，煮至八九成熟
5. 下疙瘩，邊煮邊攪動 。疙瘩不大，很容易熟，看到沒白心就可以了
6. 將加鹽打散的雞蛋分次倒入鍋中，凝結成蛋花后關火即可
7. 細節圖
8. 細節圖
大家在烹飪西葫蘆疙瘩湯的時候，有什么問題都可以加的官方微信公眾號問詢 。微信搜索“”或者公眾號“meishi778”都可以（本公眾號除了分享食譜還分享各種鹵醬菜配方秘方） 。
推薦閱讀
- 意式時蔬炒蝦仁的做法（西葫蘆）
- 蔬菜咸蛋糕的做法（西葫蘆）
- 西葫蘆羊肉燴面的做法（西葫蘆）
- 時蔬蘑菇意面的做法（西葫蘆）
- 清爽快手菜:西葫蘆炒肉片的做法（西葫蘆）
- 海帶排骨湯的做法（動脈硬化食譜）
- 汆肉丸湯的做法（動脈硬化食譜）
- 金針番茄素湯的做法（動脈硬化食譜）
- 番茄洋蔥湯的做法（動脈硬化食譜）
- 微波爐怎么做番茄湯 這樣做的番茄湯