怎么做美味咖喱雞好吃?學做美味咖喱雞需要哪些食材?為您提供美味咖喱雞的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味美味咖喱雞!
準備時間：10分鐘內
制作時間：10-20分鐘
用餐人數：1-2人
美味咖喱雞的簡介：咖喱雞是我喜歡的一道菜，香辣可口，開胃 。廣東人做菜善于取各家之長，為我所用，常學常新 。結合廣東原料廣博、質地鮮嫩，人們口味喜歡清鮮常新的特點，加以發展利用 。比如咖喱做的食品，咖喱雞，咖喱牛腩，都是結合了東南亞的材料，本地的食材，發展出來的新派粵菜 。超市里買了塊雞腿扒，家里還有朋友送的馬拉咖喱醬，配上洋蔥、薯仔，做了一道咖喱雞，非常美味，咖喱好，做出來的咖喱雞味道就美味 。
美味咖喱雞的食材：主料：雞腿肉300g洋蔥1個薯仔1個紅尖椒1個輔料：油適量鹽適量咖喱醬50g蠔油適量紅油適量美味咖喱雞的做法圖解步驟：1.準備好雞肉，洋蔥、薯仔、紅尖椒 。
2.雞肉洗凈用一點鹽稍微腌制一下，洋蔥、薯仔、紅尖椒切塊 。
3.燒熱鍋，中火，將雞扒下鍋，干鍋煎至兩面金黃 。
4.煎好的雞扒盛起，切成塊 。
【美味咖喱雞的做法（動脈硬化食譜）】5.鍋里加油燒熱，下薯仔煎一下，令它皮有點焦焦的 。
6.待薯仔表面有點變焦后，加入洋蔥炒香 。
7.加入咖喱醬，蠔油，清水燒開 。
8.咖喱燒開后加入雞塊炒勻，稍燜一下 。
9.出鍋前再加入紅椒，紅油炒勻就行了 。
10.美味的鍋里雞做好了 。
小貼士：1、煎雞扒的時候先不用放油，雞皮朝下入鍋，讓雞油煎出來 。
2、咖喱不要煮太久，香氣會揮發 。
推薦閱讀
- 田園小炒雞的做法（動脈硬化食譜）
- 香菇燉雞的做法（動脈硬化食譜）
- 香辣素雞丁的做法（動脈硬化食譜）
- 澆汁杏鮑菇的做法 澆汁美味杏鮑菇的做法步驟
- 薄荷鳳雞絲瓜麥片粥的做法（絲瓜）
- 雞胸肉炒青椒 雞胸肉炒青椒的做法
- 絲瓜雞蛋面的做法（絲瓜）
- 芒果酸梅燉雞塊 怎么做芒果酸梅燉雞塊
- 荸薺雞丁做法竅門 荸薺雞丁的烹飪方法
- 美味絲瓜餅的做法（絲瓜）