魚我喜歡吃，營養且脂肪少，適合我，呵呵 。今天來個苦瓜燜馬鮫魚，味道相得益彰，配合的相當好 。
苦瓜燜馬鮫魚的主料：小馬鮫魚(一條)苦瓜(一根)苦瓜燜馬鮫魚的調料：姜(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)做苦瓜燜馬鮫魚所需廚具：燜燒鍋苦瓜燜馬鮫魚的做法圖解步驟
1.魚洗凈環切，用少量的鹽腌制下 。
2.苦瓜切大塊，焯水 。
3.撈出待用 。
4.起油鍋，猛火將魚下鍋煎 。
【苦瓜燜馬鮫魚的做法（苦瓜）】
5.煎至兩面金黃 。
6.下苦瓜，姜片、加水，加生抽、鹽燒開 。
7.文火燜至苦瓜軟熟 。
8.燜好后，加點雞精調味 。
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