米飯?jiān)趺粗?白米飯這樣做更好吃

1、用料：
大米200克、純凈水200克。
2、做法：
（1）用電子稱稱大米200g，純凈水200g 。（水的比例不是絕對(duì)的，因?yàn)槊椎奈圆煌枵{(diào)整水比例。第一次先1：1，看煮出來的米飯是否粘或干，粘減少水，干增加水，調(diào)整到你想要的口感。）
（2）倒入盆中加水，搓洗1分鐘，以去除表面的淀粉即灰塵（表面淀粉會(huì)使米飯黏連）。
（3）洗完后倒入洗米籃中，用水沖洗至不混濁（洗米水也可以存，澆花，清洗肉類都是很好的選擇），浸泡10分鐘。時(shí)間到后，瀝水分。
（4）電飯鍋中加入稱好的純凈水和大米，按煮飯模式即可。（選擇厚鍋這樣受熱均勻）
（5）時(shí)間到后，用鍋鏟搗松米飯，關(guān)蓋燜5分鐘。
【米飯?jiān)趺粗?白米飯這樣做更好吃】（6）一碗顆粒分明，香味濃郁的米飯就好了。

米飯?jiān)趺粗?白米飯這樣做更好吃

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