涼拌綠豆芽的家常做法 好吃的涼拌綠豆芽怎么做出來的呢
1、綠豆芽清洗干凈備用 。
2、燒開一鍋水，水開后放綠豆芽進(jìn)去焯水四十秒，不能太久 。
3、焯水后的豆芽撈出，迅速用冷水沖洗變涼，可使綠豆芽保持爽脆的口感 。
【涼拌綠豆芽的家常做法 好吃的涼拌綠豆芽怎么做出來的呢】4、燒熱一勺油，放冷至五六成熱的狀態(tài)，澆在辣椒粉上，自制紅油 。
5、香菜和大蒜切好備用 。
6、將所有的材料混合，白醋可以稍微多一些，生抽少許，鹽少許，麻油幾滴 。
7、拌均勻即可，可蓋保鮮膜入冰箱冷藏一下，冰涼爽脆 。
推薦閱讀
- 涼拌西蘭花的做法（防癌抗癌食譜）
- 涼拌金針菇的做法（防癌抗癌食譜）
- 涼拌胡蘿卜絲的做法（防癌抗癌食譜）
- 綠茶豆腐 綠茶豆腐的做法
- 涼拌茄子的做法（痔瘡食譜）
- 涼拌蒜蓉茄子的做法（痔瘡食譜）
- 涼拌青麥碾轉(zhuǎn)的做法（黃瓜）
- 涼拌米粉的做法（黃瓜）
- 涼拌金針菇的做法（黃瓜）
- 黃豆芽拌雞絲的做法（貧血食譜）