怎么做木耳黃花菜炒雞蛋好吃？學做木耳黃花菜炒雞蛋需要哪些食材？教你輕松做出好吃好看的木耳黃花菜炒雞蛋 。
本食譜來自【奇葩Lh】老師分享的木耳黃花菜炒雞蛋的做法 。所屬分類：蔬菜、菌藻、藥食, 蔬菜類 ， 下飯菜、午餐、單身食譜、一家三口；需要烹飪時間：10分鐘左右；烹飪難度：切墩(初級)；適宜人群：一般人群均可食用 。尤適宜孕婦、中老年人、過度勞累者 。
春天萬物復蘇 ， 是個生發的季節 ， 特別是體寒的女性要多吃黃花菜 ， 可以提升陽氣 ， 新鮮蔬菜要多吃 ， 干品菜的功效也不容小覷 。木耳可以潤肺補腦 ， 滋腎養胃 ， 軟化血管 ， 活血止血 。黃花菜可以清熱解毒利尿 ， 消腫健腦 ， 養血平肝 ， 利咽寬胸 ， 抗衰老！多吃有益噢！
做木耳黃花菜炒雞蛋所需食材：主料：雞蛋兩個 ， 黃花菜適量 ， 木耳適量 ， 油 ， 鹽 ， 蔥花適量 ， 料酒一勺
木耳黃花菜炒雞蛋的做法步驟：1. 木耳黃花菜泡發好 ， 洗凈備用雞蛋兩個備用
2. 雞蛋打去碗里 ， 加一勺水 ， 一勺料酒攪拌 ， 加少許水可以讓雞蛋炒出來很蓬松 ， 料酒可以去雞蛋腥味 。
3. 鍋里油熱炒熟雞蛋盛出備用
4. 鍋里加油 ， 油熱下蔥花炸香 ， 下木耳 ， 黃花菜翻炒幾分鐘 ， 加點生抽提味 ， 因為雞蛋很鮮 ， 不用加雞精所以先加生抽給木耳黃花菜提味 。放入預先炒好的雞蛋 ， 加鹽翻炒均勻就可以裝盤了 。
5. 好了 ， 一盤又美味又營養的菜就可以上桌了 ， 開吃！
【木耳黃花菜炒雞蛋的做法（黃花菜）】
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