怎么做M-家的油面筋好吃？學做M-家的油面筋需要哪些食材？教你輕松做出好吃好看的M-家的油面筋 。
本食譜來自【Mary廚娘】老師分享的M-家的油面筋的做法 。所屬分類：蔬菜、菌藻、藥食, 蔬菜類，；需要烹飪時間：；烹飪難度：切墩(初級)；適宜人群：一般人群均可食用 。尤適宜孕婦、中老年人、過度勞累者 。
為減肥瘦身的朋友多點好吃的
做M-家的油面筋所需食材：難度：切墩(初級)主料：油面筋一袋，薺菜150g，黃花菜200g，山藥200g，肉末200g，雞蛋一個，調料：生抽，老抽，臺灣米酒，蠔油，鹽，糖
M-家的油面筋的做法步驟：1. 肉末+蠔油+生抽+米酒+生姜粉，研制30分鐘
2. 山藥剁碎待用
3. 薺菜剁碎待用
4. 黃花菜剁碎，三個菜倒一起待用（黃花菜看起來有點感覺像蟹粉嗎？）
5. 將所有菜末和肉末加一起?雞蛋+鹽一小勺攪拌均勻
6. 取油面筋一袋開始挖洞賽肉肉啦！
7. 蔥姜爆鍋，放一碗水?米酒?老抽?鹽?糖燒開水后下油面筋塞肉大火燒開一個后換中火蓋鍋蓋悶燒12分鐘 。開蓋收汁 。好吃的不要不要的
8. 看！好吃吧！不會胖！可以吃二個！不要收藏菜譜不?粉絲哦！這樣我會沒動力上好吃的菜譜哦
【M-家的油面筋的做法（黃花菜）】
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