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獨家秘方大宴雞的做法（黃花菜）

黃花菜

怎么做獨家秘方大宴雞好吃？學做獨家秘方大宴雞需要哪些食材？教你輕松做出好吃好看的獨家秘方大宴雞 。
本食譜來自【雪山oivq】老師分享的獨家秘方大宴雞的做法 。所屬分類：蔬菜、菌藻、藥食, 蔬菜類 ， ；需要烹飪時間：30–60分鐘；烹飪難度：配菜(中級)；適宜人群：一般人群均可食用 。尤適宜孕婦、中老年人、過度勞累者 。
這種做法是獨家秘方呦！
做獨家秘方大宴雞所需食材：主料：雞塊三斤 ， 干香菇適量 ， 黃花菜適量
獨家秘方大宴雞的做法步驟：1. 雞腿或者整只雞都行 ， 斬成塊狀 。
2. 多漂洗幾次 ， 洗去血水 ， 攥一下 ， 盡量讓雞塊干一點 。
3. 放入鹽 ， 五香粉 ， 十三香 ， 料酒一類調味品 ， 根據自己口味 ， 然后放入白糖 ， 老抽 ， 最重要的一味是放入蜂蜜 ， 為下一步炸的時候上色 。
4. 腌制半小時吧
5. 半小時后加入淀粉 ， 調干一些 ， 準備炸了
6. 油八成熱 ， 一塊一塊放進去炸 ， 到表面上色 ， 炸到四成熟就行 。
7. 炸好的樣子
8. 起火蔥姜爆香 ， 再放入炸好的雞塊
9. 放入水 ， 泡好的香菇和黃花菜 ， 小火燉二十分鐘 。
10. 出鍋開吃了
【獨家秘方大宴雞的做法（黃花菜）】

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