怎么做絲瓜蛋花湯好吃？需要哪些食材？提供絲瓜蛋花湯的家常做法大全,按照圖文做法步驟,菜鳥都能做出最正宗的絲瓜蛋花湯 。
分類：湯類 ， 午餐 ， 晚餐
使用的廚具：砂鍋
口味：麻辣 ， 工藝：煮 ， 耗時：廿分鐘 ， 難度：簡單
麻辣鮮香 ， 好喝極了??
做絲瓜蛋花湯所需食材：主料：絲瓜半根 ， 西紅柿半個
輔料：八角一個 ， 姜適量 ， 花生油適量 ， 鹽適量 ， 生抽適量 ， 麻椒粉適量 ， 香油適量 ， 蒜適量
絲瓜蛋花湯的家常做法 ， 最正宗的絲瓜蛋花湯怎么做好吃
一、柴雞蛋2個打散 。
二、水淀粉適量 。
三、絲瓜蒜切片 ， 西紅柿切大塊 ， 姜切末 ， 八角一個 。
四、鍋內適量油燒熱 ， 干紅椒段 ， 姜蒜 ， 八角放入炒香 。
五、兩紅柿絲瓜放入翻炒幾下 。
六、適量水燒開 。
七、勾入水淀粉 。(不易太稠 ， 蛋花打入易碎)
八、打入蛋花 ， 稍停片刻 ， 用鍋鏟推動蛋花浮起 ， 關火 。
九、鹽 ， 小米椒 ， 香蔥段 ， 麻椒粉 ， 生抽 ， 香油調味即可 。
十、成品 。
十一、成品 。
做絲瓜蛋花湯的小竅門：麻椒粉可換成胡椒粉
【絲瓜蛋花湯的做法（西紅柿）】
推薦閱讀
- 西紅柿熱湯面的做法（西紅柿）
- 西紅柿豆角咸湯的做法（西紅柿）
- 西紅柿炸魚湯的做法（西紅柿）
- 西紅柿煮湯圓的做法（西紅柿）
- 補虛健脾利水排骨湯的做法（痛風食譜）
- 冬瓜骨頭湯的做法（痛風食譜）
- 鯽魚蘿卜湯的做法（痛風食譜）
- 三色補血湯的做法（痛風食譜）
- 潤秋燥的湯冬瓜排骨的做法（痛風食譜）
- 清淡蘿卜湯的做法（痛風食譜）