怎么做土豆燴番茄好吃?學做土豆燴番茄需要哪些食材?為您提供土豆燴番茄的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味土豆燴番茄!
準備時間：10分鐘內
制作時間：10-20分鐘
用餐人數：3-4人
土豆燴番茄的簡介：土豆雖然普通，卻是物美價廉的利好食材 。含有豐富的維C，并且富含淀粉及各種微量元素 。用土豆與同樣利好的番茄搭配，燴出的菜品很不錯，維C的含量更高，提高機體免疫力的作用也很突出 。
土豆燴番茄的食材：主料：番茄150g土豆200g輔料：橄欖油適量鹽適量味精適量白糖適量蔥適量姜適量土豆燴番茄的做法圖解步驟：1.土豆去皮洗干凈 。番茄洗干凈 。
2.番茄切成塊 。
3.土豆切成滾刀塊 。
4.起油鍋，土豆入鍋過油后盛出 。
5.再起油鍋，蔥姜入鍋煸香后，番茄入鍋炒 。
6.土豆入鍋炒 。炒均勻蓋上鍋蓋燒一會兒，文火燒 。其間適時翻炒 。
7.燒至土豆熟，加鹽、味精炒 。
8.加白糖炒 。
9.炒均勻即可出鍋裝盤 。
小貼士：土豆過油后再入菜味道更好 。
土豆入鍋后，大火燒開，改文火慢燒，用番茄汁將土豆燴熟，讓番茄味道充分浸透到土豆里 。
【土豆燴番茄的做法（冠心病食譜）】
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